Аналіз інфраструктури та рекомендація щодо удосконалення організаціі роботи служб бронювання у готелі Юність

Территория рекламы

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

ФАКУЛЬТЕТ ІННОВАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ХАРЧУВАННЯ Ресторанно-ГОТЕЛЬНОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КАФЕДРА РЕСТОРАННО-ГОТЕЛЬНОЇ СПРАВИ І ТУРИЗМУ

До захисту допускається: завідуючий кафедрою

Дишкантюк О.В.

______________20__ р.

______________

(підпис)

КУРСОВА РОБОТА

на тему: «Аналіз інфраструктури та рекомендація щодо удосконалення організаціі роботи служб бронювання у готелі Юність»

Студентки_III_ курсу

Групи__ГРС-303а_______

Форма навчання ___денна

Факультету____ІТХЗГіТБ

Гінкул А.В.__________

_____________________

Керівник курсової роботи

доцент Тітомир Л.А.

(вчений ступінь, звання) (прізвище та ініціали) (підпис)

Одеса 2015

Зм.

Арк.

№ докум.

Підпис

Дата

Аркуш

Курсова робота з ОГГ

Розроб.

Перевір.

Реценз

Н. Контр.

Затверд.

Аналіз інфраструктури та рекомендації щодо удосконалення організаціі служб бронювання у готелі «Юність»

Літ.

Аркушів

Кафедра ГРС і Т

ЗМІСТ

Вступ ………………………………………………………………………….............

1. Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю «Юність»

1.1. Базова характеристика готелю………………………………………………...

1.2. Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду…………………………………………………………………………………..

1.3. Аналіз архітектурно-планувальних рішень готелю…………………………...

1.4 Розрахункова частина……………………………………………………………..

2. Дослідження процесу організації надання послуг споживачам у готелі «Юність»

2.1. Організаційна структура управління готелем «Юність»………………….

2.2. Структура технологічного процесу приймання, розміщення та експлуатації приміщень житлового фонду споживачами готелю………………………………..

2.3. Організація роботи служби харчування………………………………………...

2.4. Характеристика та асортимент додаткових послуг готелю………………….

3. Аналіз та розробка пропозицій щодо удосконалення організаціі відпочинку та розваг споживачів у готелі «Юність»

3.1.Теоретичні основи, сутність та значення організації роботи служб бронювання.………………………………………………………………………......

3.2.Аналіз організації роботи служб бронювання у готелі «Юність»……..

3.3.Розробка пропозицій та шляхи удосконалення організації роботи служб бронювання в готелі «Юність».………………………………………………..

4. Оцінювання ринкового потенціалу та рівня конкурентоспроможності готелю «Юність»

4.1. Дослідження ринку готельних послуг в районі розташування………………..

4.2. Аналіз потенціалу готелів-конкурентів, їх маркетингової політики, рівня якості обслуговування, інфраструктури та асортименту додаткових послуг…….

4.3. Аналіз концепції та маркетингової стратегії готелю.........................................

4.4. Дослідження цінової політики готелю «Юність»

4.5. Можливі шляхи та перспективні напрямки підвищення конкурентоспроможності готелю «Юність»……………………………………

Висновки: узагальнення результатів роботи……………………………………….

Список використаної літератури………………………………………………….

Додаток………………………………………………………………………………..

← Предыдущая
Страница 1
Следующая →

Скачать

план и титулка.docx

план и титулка.docx
Размер: 37.8 Кб

Бесплатно Скачать

Пожаловаться на материал

Курсова робота Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю «Юність» Аналіз та розробка пропозицій щодо удосконалення організаціі відпочинку та розваг споживачів у готелі «Юність»

У нас самая большая информационная база в рунете, поэтому Вы всегда можете найти походите запросы

Искать ещё по теме...

Похожие материалы:

Деньги, кредит, банки. Лекции

Краткий курс лекций. Эмиссия и выпуск денег, оборот, валютная система. МФК. Банки и их роль в Республике Беларусь

Принципы подбора основ и активных веществ в зависимости от типа кожи, возраста, времени года и назначения косметического препарата

Курсовая работа. Изучить применение различных основ и активных веществ мазей и косметических препаратов в зависимости от типа кожи и времени года. ровести контроль качества полученных кремов в сравнительном аспекте.

Человек - существо деятельное

Деятельность как фундаментальная способность бытия человека. Деятельность и ее формы. Общение и коммуникация. Познание: его ступени и виды. Научное познание

Рефреш и коррекция

Что это? От чего зависит необходимость проведения этих процедур? От чего зависит потребность в рефреше?

Перехідні процеси в нерозгалужених електричних колах

Лабораторна робота. МЕТА РОБОТИ: Експериментальне дослідження аперіодичних і коливальних перехідних процесів в лінійних електричних колах першого і другого порядків і зіставлення експериментальних результатів з напередодні розрахованими параметрами.

Сохранить?

Пропустить...

Введите код

Ok