Незаменимые аминокислоты ,их энергетическая ценность

Аминокислоты - Это структурные химические единицы, которые образуют белки.Человек нуждается всего в двадцати аминокислотах из 150 существующих в природе. Самостоятельно организм может синтезировать 12 аминокислот, а вот остальные восемь аминокислот в организме человека не синтезируются. Поэтому и получили они название незаменимые аминокислоты. Их нужно получать вместе с пищей.

Аминокислоты – это органические соединения, выполняющие строительные функции для производства белков и мышечных тканей человеческого организма. Организм, усваивая аминокислоты, воспроизводит десятки тысяч белков и ферментов, непосредственно влияя при этом на деятельность центральной нервной системы и мозга, а также на нормальное развитие и функционирование других органов.

В первую очередь, аминокислоты необходимы для того, чтобы из них синтезировались белки, входящие в состав органов организма и его тканей. Из белков формируются все органы и железы, связки, мышцы, сухожилия, ногти, волосы и т.д. Каждый белок предназначен для своих целей.Кроме этого, аминокислоты необходимы для полноценной работы головного мозга, являясь предшественниками нейромедиаторов, или даже выполняя их роль, передавая от одной нервной клетки к другой нервный импульс.

Заменимые аминокислоты – это такие аминокислоты, которые могут поступать в наш организм с белковой пищей либо же образовываться в организме из других аминокислот. К заменимым аминокислотам относятся: аргинин, глютаминовая кислота, глицин, аспарагиновая кислота, гистидин, серин, цистеин, тирозин, аланин, пролин.

Незаменимые аминокислоты – это такие аминокислоты, которые наш организм не может самостоятельно вырабатывать, они обязательно должны поступать с белковой пищей.

Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин; Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. Незаменимые кислоты содержатся в следующих продуктах: Валин – в зерновых, грибах, мясе, молочных продуктах, сое, арахисе. Участвует в обмене азота в организме, необходим для метаболизма в мышцах,восстанавливает поврежденные ткани,является источником энергии Изолейцин – в орехах кешью и миндале, курином мясе и яйцах, рыбе, печени, мясе, ржи, чечевице, сое и в большинстве семянне обходим для, синтеза гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови, восстанавливает мышечную ткань, участвует в процессах энергообеспечения. Лейцин – в мясе и рыбе, орехах, чечевице, буром рисе и также в большинстве семян. Стимулирует гормон роста и таким образом способствует восстановлению костей, кожи, мышц. Несколько понижает уровень сахара в крови, рекомендуется в восстановительный период после травм и операций. Лизин – в рыбе, мясе, молоке и молочных продуктах защищает мышечные ткани, восстанавливает кости, кожу и мышцы, понижает уровень сахара в крови, стимулирует синтез гормона роста, является источником энергии. Метионин – в молоке, рыбе, яйцах, мясе, бобовых. Треонин – в яйцах и молочных продуктах. Триптофан – в мясе, бананах, финиках. Фенилаланин – в говядине, курице, рыбе, влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирении.

← Предыдущая
Страница 1
Следующая →

Принцип сокращение мышц. Механизмы мышечного сокращения. Принцип доминанта Ухтомского в нервных центрах. Реципрокное торможение. Общая схема воздействия гуморального регуляторного механизма. Общая характеристика тропных гормонов аденогипофиза. Гормоны нейрогипофиза, их физиологическое значение.

У нас самая большая информационная база в рунете, поэтому Вы всегда можете найти походите запросы

Искать ещё по теме...

Эта тема принадлежит разделу:

Мышечное сокращение

Принцип сокращение мышц. Механизмы мышечного сокращения. Принцип доминанта Ухтомского в нервных центрах. Реципрокное торможение. Общая схема воздействия гуморального регуляторного механизма. Общая характеристика тропных гормонов аденогипофиза. Гормоны нейрогипофиза, их физиологическое значение.

Похожие материалы:

Зовнішня політика СРСР у 20-ті – 30-ті рр. 20 ст.

Реферат на тему Зовнішня політика СРСР 20-х роках 20 ст. Прийняття Комінтерну в СРСР. Генуезька та Гаазька конференції. Зовнішня політика СРСР 30-х роках 20. Радянсько-китайські відносини. Повернення територій СРСР.

Этапы развития культуры

Критериев, по которым выделяют этапы развития культуры, в культурологии достаточно много. Отделение искусства от религии способствовало возникновению проблемы функции искусства в обществе.

Тесты Мировая экономика

Время начала формирования мирового хозяйств Трудовые ресурсы мира

Интерьер гостиницы и его влияние на качество обслуживания

Курсовая работа по дисциплине: Гостиничный сервис. Интерьер гостиницы и его влияние на качество обслуживания. Интерьер: понятие, основные характеристики. Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от их назначения

Понятие прав и свобод человека. Основные права и свободы человека и их классификация

Понятия демократии и правового государства в определённой мере связаны с пониманием соотношения прав и свобод человека и государственной власти.